蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

主料

辅料

蒜6瓣

调料

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1.粉丝用冷水泡15分钟左右。
2.丝瓜洗净、削皮、切成段，放入水中浸泡防止变黑。
3.蒜拍碎放入碗中，加入盐捣成蒜泥，小米椒切碎放入蒜泥中。
4.蒜泥中加入生抽和蚝油，食用油烧热浇入调好蒜泥，搅拌均匀。
5.粉丝铺在盘底，丝瓜段挖去一点瓜瓤，摆在粉丝上。
6.将调好的蒜泥汁放到丝瓜段中。
7.放入笼屉大火烧开，转中火蒸6、7分钟。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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