干锅娃娃菜

1.娃娃菜五花肉准备，木耳原先想往里放，但根据品相发现不放木耳更好看。

2.娃娃菜去除根部从中间切开泡洗干净，五花肉切成片，小米辣切成小圈准备。

3.锅中放油，小火煎五花肉至出油。

4.煎成五花肉吐油呈焦黄色。

5.放入干红辣椒，煸炒出香味。

6.然后放入洗好的娃娃菜煸炒至稍微发蔫，然后倒入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀。

7.最后撒小米辣，再煸炒一下。

8.盛入砂锅中，小火在煨两分钟，一使砂锅发热，能保留温度。

9.成品。