酱汁鹌鹑蛋

红袖添饭＊

酱汁鹌鹑蛋

非常好吃的酱汁鹌鹑蛋，爽口开胃又减脂！简单上手，大人孩子都爱吃！

主料

辅料

调料

酱汁鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋用自来水清洗干净。
2.凉水下锅，水开后煮5分钟。
3.用笊篱控水捞出，放入凉水中。
4.剥去外壳，放入有盖子的保鲜盒中。
5.白芝麻放锅中炒熟。
6.把小米椒切段，洋葱、辣椒、姜、蒜、香菜切碎。
7.把切好的小米椒等6样蔬菜放入碗中，准备好生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香油。
8.把所有的调料倒入碗中。
9.将拌好的调料倒入保鲜盒中，加入凉白开，撒上芝麻，盖上盖子放冰箱冷藏12小时。
10.咸香微辣，Q弹入味，好吃停不下来！

分类：凉菜家常菜

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