烹饪本就是门化寻常为神奇的艺术,这点在各种家常食材的点化上尤为突出。比如说最近不少家人们正处于身体恢复期,多食用冬瓜有利水清热、化痰生津。 只是红烧冬瓜不免平淡了些,多加点海米不仅在味道丰富度上有了显著提升,其富含钙、磷等多种微量元素,适当补充营养也是有裨益的。