醉虾

伊然做美食发布

壮阳益肾，补精通乳。

食材明细

材料

鲜活虾300g
黄酒200g

调料

醉虾的做法步骤

1.活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。
2.将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。
3.将味汁倒入盛虾的碗内，腌2分钟即可。

小窍门&温馨提示

1.做这道菜时应选用新鲜的活虾。也可在醉虾中放入冰块冰镇一下，囗盛更好。
2.虾倒入黄酒前，要用纯净水充分清洗干净，剪去所有须脚。

分类：凉菜家常菜

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