韭菜炒鸡蛋独家

小洞天

韭菜炒鸡蛋

春天的韭菜鲜甜味美。

主料

韭菜300g

辅料

鸡蛋3个

调料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.将韭菜择洗干净，沥干水分，切成寸段。
2.鸡蛋打入碗中，放少许盐。
3.搅拌均匀。
4.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，煎至微熟，划成块。
5.盛出备用。
6.炒锅留底油，放葱花炒香。
7.放入韭菜翻炒均匀。
8.倒入煎好的鸡蛋。
9.放适量盐和少许白糖，翻炒均匀。
10.将韭菜炒至断生即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1.鸡蛋炒嫩一点。
2.韭菜不要炒的过久，断生即可。

分类：热菜家常菜

查看全部(共11步)

韭菜炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页