海参版荷塘小炒独家

不做妖精好多年

海参版荷塘小炒

工作结束以后要做饭，想做荷塘小炒，没泡发木耳，因为颜色接近，就切了海参代替木耳。

主料

辅料

食用油半匙

调料

海参版荷塘小炒的做法步骤

1.荷兰豆摘干净。
2.莲藕处理干净。
3.取胡萝卜。
4.所有食材改刀。
5.取海参切厚片。
6.大蒜切片。
7.锅烧开水，先放胡萝卜和莲藕，煮开锅。
8.放荷兰豆煮变色。
9.捞出沥干水分。
10.把蒜片和海参也放进来。
11.热锅冷油。
12.油热放所有食材翻炒。
13.翻炒的过程放食盐。
14.放鸡精。
15.炒均匀即可。
16.起锅装盘，整理一下。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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