酱骨头

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酱骨头

食材明细

主料

猪骨头适量

调料

酱骨头的做法步骤

1.猪骨用冷水浸泡出血水，放入冷水锅中，大火煮出浮沫，温水洗净。
2.葱切段，姜切片，其他调料备好。
3.锅中倒入食用油放入冰糖，小火炒至冰糖融化。
4.放入骨头翻炒至上色均匀。
5.加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒继续翻炒2分钟左右，加入葱段、姜片。
6.倒入热水转至电压力锅中，加入调料包和盐。
7.炖制50分钟，捡出葱段姜片。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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