自制酸豆角

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自制酸豆角

酸豆角真的是无敌小配菜，公子和我都超爱。嗦粉必备，来，加一勺酸豆角……这不，又到了长豆角盛产的季节了，自己整点，腌上，够嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。

食材明细

主料

豇豆500g

辅料

调料

盐1勺

自制酸豆角的做法步骤

1.豇豆洗干净晾干。
2.切成小丁。
3.装到盆里。
4.蒜切末，小米辣切丁，拌在一起。
5.一勺盐。
6.加入白醋一勺。
7.高度白酒一勺。
8.搅拌一起，拌匀。
9.装入瓶中，再密封的罐子，都没有矿泉水瓶方便哈哈哈。
10.腌制一个月，就可以吃了。

分类：凉菜泡酱腌菜家常菜

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