蒜薹肉丝

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  1.猪肉切丝，加花雕、胡椒粉、豆粉调和后，加少许油锁住水分。
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  2.5成油温，下肉丝翻炒，下豆瓣酱翻炒。
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  3.下豆豉少许翻炒。
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  4.倒入蒜薹翻炒断生，加酱油少许，起锅装盘。

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