苦瓜拌木耳

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苦瓜拌木耳

苦瓜拌木耳是一道家常冷菜，经过焯水过凉，倒入料汁拌匀，菜品造型绿黑分明，清新爽口。

食材明细

主料

辅料

调料

苦瓜拌木耳的做法步骤

1.将苦瓜洗净去瓤，切斜片焯水过凉。
2.将料汁倒入苦瓜中拌匀。
3.用中碗装入拌好的苦瓜，扣在盘中。
4.倒扣过来，再将拌好的木耳摆入苦瓜周围，放入蒜蓉、红椒圈点缀即可。

分类：凉菜家常菜

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