苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋

食材明细

主料

苦瓜1根

辅料

鸡蛋2个

调料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.将苦瓜洗净挖去籽备用。
2.切成小片备用。
3.放在盘子里面备用。
4.锅里烧开水加盐少许。
5.倒入苦瓜焯水2分钟后捞出来放盘子里备用。
6.2个鸡蛋打在碗中搅散放入盐调味。
7.锅里放油热后倒入蛋液等定型后装盘备用。
8.另起锅/烧油倒入苦瓜片鸡蛋倒入一起翻炒。
9.加入少许盐调味出锅。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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