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尖椒鸡
杨洁的家常菜谱
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初级
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅
适量
鸡爪
适量
鸡腿
适量
鸡内脏
适量
辅料
黄尖椒
适量
青尖椒
适量
莲藕丁
少许
姜片
少许
大蒜
2-3个
青花椒
少许
小红椒
少许
调料
盐
适量
味精
适量
油
多
尖椒鸡的做法步骤
1.
热油下锅炸一下。
2.
炸至差不多金黄,捞出备用。
3.
下内脏炸一下。
4.
莲藕丁也炸一下,捞出备用。
5.
热油炒香姜片,蒜粒,小红椒,青花椒。
6.
放入青辣椒和橙辣椒。
7.
翻炒几分钟放入炸好的食材。
8.
翻炒均匀加入适量的盐和味精调味即可。
9.
可以出锅咯!
10.
尖椒鸡就做好啦!
小窍门&温馨提示
我用的鸡翅鸡爪鸡内脏,当然大家也可以用整只鸡来做。
分类:
热菜
家常菜
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