凉拌豇豆

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凉拌豇豆

豇豆高膳食纤维，维生素C和钾元素，具有辅助调节消化，稳定血压的作用。豇豆口鲜嫩脆爽、纤维柔顺、适宜凉拌及快炒。

食材明细

主料

豇豆适量

辅料

料汁

凉拌豇豆的做法步骤

1.豇豆洗净，水烧开后加入少许食用油(可以使豇油绿)，放入豇豆焯水。
2.调个碗汁。
3.蒜蓉，小红椒切成片。
4.焯豇豆根据自己喜欢软硬的口感即可，放入蒜蓉及红椒圈，浇入碗汁。
5.油绿的豇豆

分类：凉菜家常菜

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