十三香小龙虾

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十三香小龙虾

主料

小龙虾3斤

辅料

十三香小龙虾的做法步骤

1.剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。
2.锅内放油，七分热加姜爆香。
3.放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。
4.加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。
5.稍加点水，多煮一会。
6.煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了！

分类：小吃热菜家常菜夏季食谱

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