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80后烙饼
洋洋小妖
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80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦
初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
白面
500kg
肉
一块
辅料
大葱
一根
姜
两片
配料
十三香
一勺
甜面酱
三勺
酱油
一小勺
蚝油
一小勺
白糖
一小勺
盐
一勺
烙饼的做法步骤
1.
将白面一半热水一半冷水和匀,面团揉到表面光滑
2.
肉可以在店里搅成肉馅,当然自己在家用刀切味道会更好。葱姜切末,放入肉馅中,加入所有调料,顺时针搅匀
3.
将醒好的面切成稍微大点的面团,擀成面饼
4.
接下来就可以包了,包法很随意,可以两边对这包成饺子的形状,也可以包成包子按成饼
5.
锅内少放些油,将饼放进去,小火,盖上盖子焖会,待成金黄色翻面
6.
两面都好了就可以出锅喽
分类:
主食
家常菜
早餐
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