地三鲜

清欢的烟火生活

地三鲜

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.1、土豆去皮洗净，切大块，放油锅中炸熟，捞出备用。
2.2、豇豆洗净去蒂，折断成手指长的条。
3.3、茄子洗净，切成小块泡水里防止发黑。蒜切碎。
4.4、炒锅上火，油温热后爆香蒜末。
5.5、放入豇豆煸炒一分钟。
6.6、放入一小碗开水。
7.7、放入茄子。
8.8、放入土豆。放入盐、生抽。
9.9、盖上盖子焖至水分干，放少许味精调味即可出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱

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