丝瓜炒鸡蛋

太阳1968

丝瓜炒鸡蛋

主料

辅料

盐适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.丝瓜1根洗干净。
2.丝瓜去皮，切成薄片。
3.鸡蛋磕在盘中打散。
4.炒锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟，用盘子乘出。
5.炒锅重新放油，下入丝瓜片，翻炒，加盐，下入鸡蛋炒匀即可。
6.炒的时间不宜过长，以免丝瓜口感不好。

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