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凉拌樱桃萝卜
chriszhou
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德国几乎一年四季都有这种小萝卜,听朋友叫它樱桃萝卜,我觉得蛮形象的,所以也这么称呼它。这种萝卜朋友是用苹果醋和糖拌着吃,我不想吃酸的。所以用生抽、糖和芝麻油凉拌吃,味道非常好,特别适合跟粥一起吃。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
樱桃萝卜
1把
辅料
生抽
1大汤匙
糖
适量
芝麻油
1大汤匙
盐
适量
凉拌樱桃萝卜的做法步骤
1.
把樱桃萝卜洗干净切成薄片。
2.
把萝卜片放入碗中,用少量盐腌30分钟。
3.
30分钟后,用凉开水把萝卜片冲洗一遍。然后放入生抽、芝麻油和糖即可。
小窍门&温馨提示
1.用盐腌过萝卜,所以拌的时候不需再放盐。
2.凉拌樱桃萝卜非常爽口,跟粥一起吃是绝配。
3.萝卜有健胃消食、化痰止咳之功效。所以如有感觉吃多了,可以吃点萝卜喔!
分类:
凉菜
家常菜
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