红烧鸡块

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  1.准备好材料，土鸡剁成小块。
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  2.葱切成段，姜切成片，蒜拍碎。
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  3.炒锅冷锅放油，然后放入冰糖慢慢的融化开。
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  4.冰糖完全融化后，倒入鸡块中火翻炒至金黄。
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  5.放入姜，葱、蒜，红辣椒放入十三香翻炒均匀。
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  6.倒水漫过鸡肉块，大火烧开，转入中小火，炖40分钟。
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  7.鸡肉熟的时候放入土豆块，洒盐，再炖15分钟。
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  8.大火收汁，放入鸡精，出锅
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  9.色，味俱全！

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