新式青椒炒蛋

薇薇小试牛刀发布

新式青椒炒蛋

最近迷上紫甘蓝了，吃惯了的青椒炒蛋，被我加了紫甘蓝，好像也能换一种心情哦。

食材明细

主料

辅料

紫甘蓝适量

配料

青椒炒蛋的做法步骤

1.准备好原材料
2.鸡蛋打入碗里，加少许盐打散备用。
3.青椒切丝
4.紫甘蓝切丝
5.小火起锅，放适量油，六成热，倒入鸡蛋。
6.煎至两面微黄，盛出备用。
7.另起锅，放入青椒、紫甘蓝炒至变色，放少许盐，鸡精炒匀。
8.放入煎好的鸡蛋，炒散，出锅。

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