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酱牛肉
chuj2009
发布
简单
煮
酱香
十分钟
食材明细
主料
牛腱子肉
1000g
辅料
卤料
适量
酱牛肉的做法步骤
1.
牛腱子肉洗净,放入冷水中煮开,去浮沫后捞出。
2.
自家卤卤料加水煮开后,放入牛肉,关小火煮1小时。
3.
捞出,放冷后切片即可。
小窍门&温馨提示
用牛腱子肉因为有肉有胫膜,吃起有韧劲,更好吃。
分类:
家常菜
私房菜
宴客菜
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