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爆炒腰花
艾草香
简单
炒
微辣
十分钟
主料
猪腰
两个
辅料
青椒
适量
小葱
适量
朝天椒
适量
配料
盐
适量
剁辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
爆炒腰花的做法步骤
1.
菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了,回家拿花椒水,加了点白醋浸了十分钟。
2.
泡好后打花刀切段。
3.
为了保险还氽了下水,水烧开后下锅后就关了火,猪腰变色后就捞出来浸凉水。
4.
小葱切段,青椒切段,朝天椒切碎,姜蒜切片,调料全倒一小碗里放好。
5.
油热后加入姜蒜辣椒。
6.
倒入腰花炒开。
7.
加碗汁炒匀。
8.
最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。
9.
当当,可以吃啦,去味道的工序蛮多的,所以一点膻味都木有哦。
分类:
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家常菜
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