酱烧肉圆

• 
  1.准备好原料。
• 
  2.猪肉搅碎，葱姜剁碎。
• 
  3.搅好的猪肉加入鸡蛋，葱姜沫，鸡精， 盐，料酒。
• 
  4.一个方向搅拌上劲。
• 
  5.做成小丸子，油锅里面炸成金黄色捞出。
• 
  6.炸好丸子的油倒出，加入豆瓣酱小火炒香。
• 
  7.加入炸好的丸子。
• 
  8.加老抽炒匀。
• 
  9.加少许水，白糖，鸡精，烧开加入鲜酱油。
• 
  10.再大火烧两三分钟撒点葱花就可以。

小窍门&温馨提示