韭菜炒鸡蛋

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  1.鸡蛋打入碗中。
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  2.加入适量的盐搅拌均匀。
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  3.韭菜摘去老叶，洗干净后切成碎丁。
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  4.把切好的韭菜放入搅散的鸡蛋液中拌匀。
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  5.锅内加入色拉油。
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  6.油温微热时倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固并熟即可。

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