香辣蟹

美荷

香辣蟹

主料

海蟹1500克

辅料

配料

香辣蟹的做法步骤

1.海蟹水里浸泡十分钟
2.清理内脏，洗净
3.切好,待用
4.胡萝卜，灯笼椒，青瓜切块待用。
5.芹菜切段待用
6.准备蒜，葱段，干辣椒
7.锅下油，下入葱，姜，蒜，干辣椒爆香
8.下入胡萝卜
9.下入青椒
10.下入芹菜，翻炒，再放入青瓜翻炒一会，再倒入蟹，翻炒两分钟
11.少许开水，再调入除盐外的调料，小火闷十五分钟
12.再调入盐，盖5分钟收汁，即可

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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