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时令最夯——韭菜花
徐徐5947599
发布
简单
腌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜花
一斤
辅料
红尖椒
3个
姜
适量
黄瓜
一根
配料
盐
适量
白酒
一两
韭菜花的做法步骤
1.
精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整)。清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳
2.
准备辅料:黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净
3.
将所有材料切碎,放入器皿中。如图,依次放入切碎的韭菜花碎,姜末辣椒末,黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀
4.
准备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中,倒入白酒封盖即可。
5.
七到十天后可以使用。味道独特,用途丰富,拌面条,沾馒头,火锅调料等等等等。最重要的是干净放心无污染,当季时令最夯之选
分类:
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