爆炒鸡丁

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爆炒鸡丁

一般的菜场里应该都有卖这种腌制好的鸡脯肉，变个花样，不用烤箱也能做出一道即省时又省力美味菜。

食材明细

主料

辅料

爆炒鸡丁的做法步骤

1.准备所需食材
2.黄瓜、红萝卜切丁备用
3.腌制好的鸡脯肉切成丁
4.热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆
5.放切好的萝卜丁翻炒一下
6.接着放切好的鸡丁
7.炒到鸡肉变成后倒少许料酒
8.放一勺豆瓣酱和一个干辣椒（因为女儿不会吃辣的，所以放的比较少，喜欢吃辣的可以多放些）
9.炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅

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