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上汤娃娃菜
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上汤娃娃菜属于清热去火食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
娃娃菜
适量
皮蛋
适量
红彩椒
适量
香葱
适量
蒜
适量
辅料
高汤
适量
水淀粉
适量
上汤娃娃菜的做法步骤
1.
材料:娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜
调味:高汤、水淀粉
2.
娃娃菜洗净切条;皮蛋切小丁;红彩椒切小丁;蒜去两头备用。
3.
锅置火上加少许油放蒜瓣煎香,倒入高汤烧开。
4.
将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。
5.
待娃娃菜变软捞出备用。
6.
将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。
7.
调入水淀粉勾芡即可。
8.
特点:香浓味鲜、口感浓郁。
分类:
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午餐
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