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糖醋带鱼
HY飞燕
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简单
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
带鱼
650克
辅料
香菜
少许
配料
盐
适量
醋
一汤匙半
生抽
一汤匙
白糖
一汤匙
生粉
一茶匙
蕃茄酱
一汤匙
地瓜粉
少许
糖醋带鱼的做法步骤
1.
两条小带鱼洗净剪长段,加点盐腌一会儿。
2.
撒点地瓜粉,让每块鱼都沾上粉。
3.
起油锅,剪熟鱼段。
4.
熟的鱼段先放在盘里。
5.
调好味汁:醋加生抽加糖加蕃茄酱加生粉加100毫升的清水。锅烧热后倒入味汁煮开。
6.
加入鱼段煮一会儿,让鱼肉入味。我只选了中段的煮(头尾的小段没加下去煮了)
7.
装盘。
分类:
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