红烧鱼块

1.鱼剁成小块备用

2.干辣椒，红尖椒，青椒，大葱，蒜头，香菜，切好备用

3.白胡椒，花椒粉，老抽，料洒，蒸鱼鼓油备用

4.锅内放油，大火，油热放入花椒，八角，改小火

5.把剁好的鱼块放入锅内煎成金黄色

6.放入干辣椒，红尖椒，大葱，姜，放点老抽炒一下

7.加入开水，放白胡椒，花椒粉，十三香，盐，蒸鱼鼓油，料酒，蒜，盖上盖闷到水剩的差不多，放青椒，香菜，鸡精，就可以装盘了。

8.大功告成，第一次上传图片，有做的不好的地方还请原谅！