美容滋补—黄豆煲猪脚

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  1.猪蹄买的时候让师傅帮忙剁好，浸泡一会儿，洗净备用。
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  2.黄豆提前一夜泡好
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  3.黄豆提前一夜泡好
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  4.调料备好，大葱切段，姜切大片。
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  5.锅中水烧热，下猪蹄焯水3-5分钟，捞出洗去浮沫。
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  6.锅中适量油烧热，下葱姜蒜、花椒八角、干辣椒、冰糖煸炒片刻。
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  7.加入猪蹄，炒至表面稍微焦黄。
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  8.加入2大勺酱油、2勺料酒
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  9.煸炒至猪蹄上色。
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  10.加入黄豆。
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  11.将所有材料移至电压力煲内，加水没过猪蹄。
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  12.选择“豆蹄筋”模式。
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  13.煲好排气后，打开锅，加入适量盐调味即可。
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  14.装盘

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