芹菜拌花生米

英子草23

芹菜拌花生米

芹菜拌花生，即是一道凉菜，还是一道不错的下酒菜，花生的香脆合着芹菜的爽脆，越吃越想吃。
芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。

主料

辅料

芹菜拌花生米的做法步骤

1.准备食材
2.花生米米微波炉高火5分钟，分三次转熟。
3.芹菜去根、老叶洗干净切小段。
4.蒜切啐，辣椒切圈。
5.锅中热水，水沸后放芹菜氽水盛出。
6.锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
7.放入芹菜、花生米、盐翻炒调味。
8.放入味精拌均匀。
9.最后撒上熟黑芝麻即可。

小窍门&温馨提示

芹菜氽水的时间要短些，吃芹菜的脆爽感。

分类：凉菜素菜家常菜夏季食谱活血化瘀消暑解渴

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