淮扬菜

猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。

猪肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、老抽、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、中粉、猪油、糖粉、水、低粉、猪油。

排骨、姜、蒜头、八角、芝麻、白糖、酱油、料酒。

卷心菜、胡萝卜、香菇、黄瓜、醋、糖、盐、辣椒油。

豆腐皮、鸡胸肉、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐、上汤。

鲜面条、猪油、小葱、生抽、食盐、开水。

蒲菜、干虾米、葱花、姜末、盐、鸡汤。

油菜、姜、生抽、淀粉、鲜香菇、蒜、蚝油、植物油。

猪后腿肉、马蹄、鲜香菇、老豆腐、糖、八角、桂皮、香叶、辣椒、生姜、盐、胡椒粉、大葱、老抽。

猪五花肉、荸荠、大葱、生姜、淀粉、料酒、清水、盐、生抽、白胡椒粉。