宴客菜

猪排骨、酸梅、大葱、姜、精盐、冰糖、白砂糖、陈醋、胡椒粉、料酒、精盐（腌制）。

带皮五花肉、栗子、姜、蒜、八角、香叶、老抽、生抽、花生油、花雕酒、冰糖。

猪肉、红薯、粉蒸米粉、香菜。

春笋、肉丁、火麻仁、豆腐、香菇、姜末、蒜末、小米辣、郫县豆瓣酱。

文昌鸡、蟹味菇、大葱、大蒜、姜、小米辣、八角、油、酱油、盐、热水。

三黄鸡、姬松茸（干）、冰糖、黄酒、生抽、老抽、白芷、葱、姜。

牛肉、黄瓜、大蒜、彩椒、盐、糖、黑胡椒碎、生粉、原汁酱油、料酒、食用油。

小排骨、香芋、葱、李锦记蒜蓉豆豉酱、糖、料酒、生粉、老抽。

花甲、葱、姜、蒜、豆豉、豆瓣酱、酱油、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、色拉油。

宁夏滩羊肉、葱、姜、花椒、茴香、桂皮、白芷、红辣椒、八角、草果、肉蔻、料酒、水、盐、辣椒粉、花椒粉、醋、酱油。