农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。

五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。

五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。

五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜。

五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。

里脊肉、五花肉、杭椒、红椒、美人椒、大蒜瓣、香菜、青蒜、生抽、老抽、干豆豉、盐、味精、料酒。

五花肉、红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜、生抽、剁椒、鸡精。

五花肉、洋葱、青红椒、姜、蒜。

五花肉、花椒、生姜、大蒜、青红椒、盐、料酒、酱油、鸡精。

五花肉、青辣椒、小米辣、蒜头、生姜、豆豉、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精。

五花肉、青椒、红椒、姜、蒜头、豆豉、干辣椒、盐、老抽、鸡粉。