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排骨
[食材]
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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红烧排骨
排骨、冰糖、酱油、料酒、花椒、生姜、大葱、盐、食用油。
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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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山药排骨汤
排骨、山药、黑木耳、姜、葱、白醋、盐。
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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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糖醋排骨
排骨、姜。
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糖醋排骨
排骨、冰糖、醋、姜、大葱、盐、料酒。
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糖醋排骨
排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。
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萝卜排骨汤
排骨、白萝卜、香葱、姜。
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