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琴心剑胆
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清蒸海上鲜
老虎斑鱼、姜、葱、蒸鱼酱油、花生油。
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秘制红烧肉
五花肉、生姜、八角、头抽酱油、草菇老抽、冰糖、蚝油。
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蚝油西兰花
西兰花、姜蒜、大葱、李锦记旧庄蚝油、头抽、淀粉、花生油。
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菜心粒鸡蛋炒饭
米饭、菜心粒、鸡蛋、香葱、头抽酱油、鱼露、花雕酒。
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蚝油草菇
草菇、青红椒、京葱、蚝油、花生油。
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红烧鱼块
红鲷鱼腩、姜葱、淀粉、生抽、老抽、米酒。
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蒜薹炒肉
五花肉、蒜薹、干辣椒、盐、糖、生抽、米酒、花生油。
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紫苏炒螃蜞
螃蜞、紫苏、姜葱、干辣椒、淀粉、米酒、生抽、盐、花生油。
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家常手撕包菜
五花肉、包菜、干辣椒、尖椒、蒜头、盐、生抽、花生油。
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大眼鸡凉瓜汤
大眼鸡鱼、苦瓜、盐、食用油。
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蒜苗炒灌肠
潮州灌肠、青蒜、盐、生抽。
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干炒牛河
牛肉、河粉、绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱、盐、生抽、老抽、糖、花生油。
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清蒸鲈鱼
海鲈鱼、姜葱、生抽、花生油。
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牛肝菌猪骨汤
猪脊骨、干牛肝菌、盐。
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花生猪手煲
猪手、花生、八角、陈皮、桂皮、丁香、盐、生抽、老抽、蜜糖、料酒。
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糖醋鱼
黄花鱼、胡萝卜、洋葱、生姜、尖椒、生粉、盐、白糖、白醋、茄子、花生油。
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笋焖肉
五花肉、泡发笋干、烤肉酱。
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苦瓜浸蛏子王
竹蛏王、苦瓜、姜、盐。
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红鲷鱼头汤
红鲷鱼头、姜、胡椒粉、葱、盐、花生油。
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凉瓜炒肉
五花肉、苦瓜、洋葱、盐、生抽、花生油。
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