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曾经偶然喝到一次疙瘩汤,觉得味道不错,尤其是有的时候要是不想吃饭就弄碗疙瘩汤,暖暖胃感觉很舒服,就想学学。苦于偶是南方人不知道怎么做,还在偶那口子是北方人,问了他怎么打疙瘩之后,就开始实践了。可惜,偶男朋友只会说,不会弄,在他的指导下,打疙瘩变成了打面团-_-|||,于是,我按照自己所想进行操作,没想到居然成功啦,我实在是太聪明太厉害了(某某人云:你有够自恋的···哈哈)。下面就跟大家分享下我的做法吧,我是以两个的分量来做的(当饭吃,呵呵)


晴天娃娃^@^
食材与明细
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    水烧开之后,将疙瘩倒入锅里,同事快速翻动,将疙瘩拨散,别让他们粘到一块,再度烧开后,放入青菜,这时候将俩鸡蛋打散,疙瘩差不多熟了就一边搅动疙瘩汤一边淋入鸡蛋液。
  • 5. 
    最后加盐、胡椒粉、鸡精调味,出锅。
温馨小提示

1、如果你买的西红柿会酸,你还可以稍微加一点的白糖调味。
2、青菜被放早了,否则烧就了,就黄了。

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