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笨鸡骨头真硬,比从超市买的肉食鸡强多了,拿来炖汤最补身体。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。


爱吃de胖子
食材与明细
竹荪笨鸡汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    在砂锅中加入凉水,放入鸡块,葱姜。
  • 5.
     
    大火烧开,撇去浮沫。
  • 6.
     
    转小火盖盖炖4个小时。
  • 7.
     
    竹荪用水泡软洗净。
  • 8.
     
    放入煮好的鸡汤中炖30分钟,出锅前加盐调味。
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