排骨焖土豆

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排骨焖土豆

排骨焖土豆,老少咸宜的一道美味家常菜。

主料

辅料

排骨焖土豆的做法步骤

1.所有食材。
2.排骨剁块，用开水烫一遍，再冲洗干净备用。
3.土豆去皮切成小块，并备生姜几片，八角一个。
4.热锅下油，把八角，排骨一起放锅里爆炒五分钟。
5.炒至微黄后加适量盐和酱油。
6.再加进两碗水及姜片，大火烧开。
7.约七分钟后把土豆加入，用中火继续焖煮。
8.焖至土豆变软后加入适量盐，酱油，撒上香菜便可。

小窍门&温馨提示

1.土豆不要切得太大块。

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