美食厨房

蕃茄蛋饼VS泡菜蛋饼

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

简单的材料,简单的制作,送给今天生日的朋友们!

特别感谢程小猫同学,俺的美美的头像、博导图、以及今天第一次使用的LOGO,都是出自于猫爪子!

蕃茄蛋饼

泡菜蛋饼

材料:

鸡蛋两个,蕃茄一个,泡菜若干,面粉(因为一大袋,我就没照进来了)

做法:

1、蕃茄切丁

2、蛋打散,加入一点盐、酱油、鸡粉调味

3、蕃茄丁放入蛋液中拌匀,然后逐量加面粉,加一些拌匀后再加一些,稠或稀自己定,搅拌成面糊糊就行了

4、热锅放入少许生油,小火,把搅拌好的面糊倒入,用铲铺平铺薄,估计煎得差不多了,就翻个身煎另一面

5、如果怕里面不够熟,就在饼上洒几点水,然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火

金灿灿的蕃茄饼出锅喽!

泡菜饼的做法和蕃茄饼一样,需注意的是泡菜本身有咸味了,所以加盐的时候就加少一点,还有泡菜不如蕃茄会出水份,煎的时间也要少一点

特色

蕃茄蛋饼营养美味,颜色漂亮,看起来有点象批萨,适合小朋友

泡菜饼蛋入口时甜,越嚼泡菜的辣味越出来,口感特别,适合大朋友

美味提示

要小火慢慢煎哦!

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/32755312.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页