美食厨房

妙笔生叶 Pasha's Brush

授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

意大利火腿片(prosciutto),饼干脆棒(grissini,市售,也可以自己烤) ,新鲜罗勒叶(basil,绿色紫色皆可)

火腿片切成长条。

饼干脆棒的一头,用火腿片卷起一张罗勒叶,并一直斜包到卷完火腿片为止。

火腿片会自动黏在饼干脆棒上的。

这张成品图不太好看,不过背景中有我收藏的Pasha的一幅作品。很感谢Pasha的姐姐割爱让给我,我知道她其实也很喜欢这幅的。我和Pasha姐姐的眼光离奇地相似!我们现在又同时爱上一幅画了。

为什么叫“妙笔生叶” 呢?估计你看到现在也该明白了。这道小食品的形状就像一支支的画笔。本人无才,没办法像俺的画家朋友那样妙笔生花,那就生几片叶子送给她了,呵呵!

最好现做现吃。饼干很容易受潮的。

罗嗦一下:

意大利火腿片是生吃的

罗勒叶也能生吃

两者味道很般配的

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/32152927.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页