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珍宝伴美玉

授权原创博客:美味关系
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珍宝,就是杂蔬菜粒喽,跟姐妹们学来的,我也不知它为何叫珍宝,可能是因为五颜六色吧;

美玉,其实就是玉子豆腐,嘿嘿,凑在一起倒也是一个好名字,挺有彩头的哈!^O^

材料:

玉子豆腐、杂蔬粒(超市买的拌好的)、藕丁(做荷花伴藕时分出来的,不放也可以)

珍宝伴美玉

做法:

1、玉子豆腐切小圆片,码好在盘子上,撒上几粒盐。煮开锅后上锅蒸5到7分钟即可

珍宝伴美玉

2、准备一个汁:清水小半碗,加入酱油、鸡粉、鱼露等搅匀备用

珍宝伴美玉

3、炒锅加热放油,将杂蔬粒放入翻炒片刻,再将调好的调味汁翻炒煮开,如果不够咸可加一点点盐,炒熟后即可连蔬菜粒及汁一起浇到蒸好的玉子豆腐上。吃的时候拌一拌就可以了。

珍宝伴美玉

珍宝伴美玉

挺美的:)

珍宝伴美玉

菜品特色

清淡健康,营养丰富,制作简单,造型美观

杂蔬粒和藕丁爽脆,玉子豆腐软滑,连菜带汁拌饭吃最棒喽!

珍宝伴美玉

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/55146431.html

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