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葱香肉末红烧粉丝

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lailai de 煮食日志 blog
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虽然都是些家常小菜,可就是那么的合自己的口味。吃完以后,肚子里暖暖的,全身舒坦,脑子收到信号:幸福啊……

呵呵,毕竟把我们养大,伴随我们一生的还是家常饭菜呀。今天就做了一个好味的家常菜,家里人都很喜欢的葱香肉末烧粉丝。猪肉涨价得厉害,吃不起大肉了,来点肉末欺骗一下自己。

葱香肉末红烧粉丝

原料:

猪肉糜和粉丝。

做法:

1、准备猪肉糜和粉丝。

葱香肉末红烧粉丝

2、把粉丝装在一个大碗里,用热水把粉丝泡开,沥干水分待用。

3、小葱洗净切末,分成两份。

4、锅烧热,加油烧热,入一份葱末,炒香后加入猪肉糜。

5、不断煸炒,猪肉糜炒散、变色后,烹入料酒。

6、炒香后,加入稍多的开水,入糖和生抽调味。

7、盖盖,等汤汁烧开后,加入泡好的粉丝,稍微拌炒一下。

8、再盖盖,烧开后改小火焖煮。

9、等到粉丝软烂,汤汁收浓后,撒入剩下的葱末,拌炒均匀即可。

葱香肉末红烧粉丝

非常好吃的菜,很下饭,每次都会做很多,绝对吃不够啊……

原文地址:http://catmm7.blog.sohu.com/71700812.html

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