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奶汁扒鹑蛋

一家之“煮” blog
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材料:

笋片,鹌鹑蛋,豆苗,火腿丝

做法:

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

2、豆苗用油炒过,淋入少许白酒加盐,鸡精调味后装盘。

3、热锅入油爆香蒜末,淋入料酒,高汤,牛奶,加笋片,火腿丝烧沸入盐和鸡精,用湿淀粉勾欠,浇在鹌鹑蛋上装盘就OK啦~~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007qo.html

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