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N种方法做韭菜鸡蛋饼

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第一种

这是改良的烀饼(我不知道这个HU写得对不对),这是我婶婶教我做的一道面食,婶婶一是老北京,会做不同花样的面食,让我羡慕得要死.不过她做的烀饼是不放鸡蛋的,全是韭菜吃起来胃有点吃不消,所以我给改良了,加了鸡蛋.做法很简单,将鸡蛋炒好,加盐和切碎的韭菜拌在一起放在面饼上用一点点油,小火慢慢烙就行!

这种饼口感很不错,饼脆脆的,韭菜特别的鲜嫩!

第二种

呵呵,这是改良的韭菜合子,不过我做了好几层哦!是有夹层的那种。

这个饼也很好吃,洋洋说比他们幼儿园做得都好,让我做面食的信心倍增!

第三种

哈哈,纯属自创做出来的爱心韭菜饼,好看吧,可惜中看不中吃,将韭菜和鸡蛋和进面一块烙的结果是饼太硬了,要是烙这种饼还是要按我以前的办法把面和成很稀的那种才行!

不过今天也算不简单,做了这么多的饼哦!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100046j.html

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