牛腩、藕、白萝卜、枸杞、胡萝卜、豆角。
1、凉水下锅后开始煮牛肉，抛开血沫子后，放料酒，胡椒，大料等。
2、继续炖上半小时，因为不敢用压力锅，所以用普通的锅子炖是很费时间的。
3、半小时后，下所有蔬菜，当然最好是牛肉已经烂了之后再下。
4、过20分钟后当蔬菜也全熟烂后最后放些盐，鸡精。。。。。。
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