蒜苗、肉丝。
1、蒜苗洗干净，切段。
2、油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸一下。
3、倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，一点点盐大火翻炒一下。
4、加点鸡精就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了，还是比较简单的一道菜，做饭其实不难的。
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