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茶树菇土鸡汤

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原料:

土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。

做法:

1、干茶树菇洗净,用温水泡开;

2、鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;

3、4、将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/108077330.html

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